Kudüs, 3 Haziran 2025 (TPS-IL) — Hayfa merkezli startup Meala FoodTech, bitki bazlı et alternatifleri için çok fonksiyonlu bir doku verici protein olan Vertis PB Pea’yı piyasaya sürmek üzere İsviçre-Hollanda çok uluslu şirketi dsm-firmenich ile ortaklık kurdu. Avrupa’da satışa sunulan temiz etiketli bileşen, hidrokoloitler gibi yapay bağlayıcıların yerine geçerek besin değerini artırıyor ve içerik listelerini basitleştiriyor. İki patentle korunan Vertis PB Pea, tek bir ısıya dayanıklı, alerjen içermeyen bileşende bağlama, jelleşme ve emülsifiye etme özellikleri sunuyor.
Anlaşma hem dağıtım hem de girişim yatırımı içeriyor, bu da Meala’nın uluslararası alanda büyümesini ve yeni nesil bitki bazlı inovasyonları ilerletmesini sağlıyor.
