Kudüs, 20 Kasım 2025 (TPS-IL) — Maliye Bakanlığı, şu anda planlı ve verimsiz bir pazar olarak işleyen süt ürünleri sektörünü daha verimli hale getirmek için çalışıyor. Bu durum, İsrail’de satılan süt ve peynir ile Avrupa’daki aynı ürünler arasında ortalama yaklaşık %50’lik büyük bir fiyat farkına yol açıyor.
Süt çiftçilerinin ekonomik geleceğini güvence altına almayı, yerel üretim kapasitesini güçlendirmeyi ve halkın yararına süt ürünleri pazarında rekabeti artırmayı amaçlayan süt ürünleri sektör reformunun uygulanmasının bir parçası olarak geniş bir önlem paketi.
Paket, süt çiftlikleri için bir güvenlik ağı, süt çiftliklerinin iyileştirilmesi ve genişletilmesi için yatırımlar, bir milyar şekelin üzerinde değere sahip bir kota geri ödeme programı, üretim limitinin iptali ve küçük ve orta ölçekli süt ürünleri fabrikalarında rekabet gücünün artırılmasını içeriyor.
Reformun bir parçası olarak, verimli süt çiftlikleri için “koruma fiyatı” sürdürülecektir – bu, güvenlik ağı kapsamına girmeyi seçen verimli süt çiftliklerinin miktar ve fiyat açısından uzun vadeli kesinlik elde etmelerini sağlayacak kalıcı bir mekanizmadır. Yeni fiyat rekabetçi bir fiyat olacak ve verimli süt çiftliklerinin üretim maliyetlerini yansıtacaktır.
Maliye Bakanlığı ayrıca küçük ve orta ölçekli süt ürünleri fabrikaları için onları süt ürünleri endüstrisinde rekabetçi bir faktör haline getirecek özel bir yatırım programını teşvik etme olasılığını da araştırıyor. Bu hamle, büyük süt ürünleri fabrikalarına olan bağımlılığı azaltacak, sektördeki rekabet gücünü artıracak ve nihayetinde tüketiciler için yaşam maliyetinin düşmesine ve acil durum ve rutin durumlarda tedarik kapasitesinin iyileşmesine yol açması bekleniyor.
