Kudüs, 27 Ekim 2025 (TPS-IL) — Tarım ve Gıda Güvenliği Bakanlığı, İsrail’de organik tarımı teşvik etme planını ilk kez sunuyor.
Organik pazar küresel bir büyüme yaşıyor. Dünya genelinde yaklaşık 1 milyar dekar alan organik yöntemlerle tarım yapılıyor, küresel organik pazar özellikle Avrupa ve ABD’de gelişiyor. Bununla birlikte, Çin gibi organik pazarın büyüdüğü başka ülkeler de var. Organik satışların hacmi, 2000 yılında 15 milyar Avro’dan 2023 yılında 136,4 milyar Avro’ya yükseldi.
Organik tarımın sağlık ve çevre üzerindeki faydaları, bu alana yapılan yatırımlardaki küresel eğilim ve artan tüketimle yansıtıldığından, Tarım ve Gıda Güvenliği Bakanlığı yerel organik üretimi artırmak için çalışıyor ve bunu teşvik etmek için büyük ölçekli bir stratejik plan yayınlıyor. Organik tarım 2035’te böyle görünecek.
İsrail’deki organik tarım örgütü “Tov Hasade” ile işbirliği içinde hazırlanan organik tarımın teşvikine yönelik stratejik plan, İsrail Devleti’nin ulusal gıda güvenliği planının bir parçasıdır. Plan için yapılan inceleme kapsamında, incelenen on ülkeden sekizinde Gıda güvenliği planı olduğu, ayrıca organik tarımı teşvik eden tamamlayıcı bir program olduğu tespit edildi.
