Pesach Benson • 18 Aralık 2025
Kudüs, 18 Aralık 2025 (TPS-IL) — İsrail Ekonomi ve Sanayi ile Maliye Bakanlıkları Ortak Fiyat Komitesi, Fısıh bayramı için koşer un fiyatlarında önerilen %26’lık kesinti öncesinde halka açık bir duruşma düzenliyor. Bu indirim, İsrail’in tek kontrollü un üreticisi olan “Mother of Wheat” şirketinin üretim maliyetlerinin incelenmesinin ardından geldi ve önemli maliyet düşüşleri tespit edildi.
Ekonomi ve Sanayi Bakanı Nir Barkat, yetkililerin “halkın zararına gereksiz artışları” önlemek amacıyla mayasız ekmek olan matzah fiyatını da denetleyebileceğini söyledi ve tüketicilerin temel Fısıh ihtiyaçları üzerindeki “fırsatçı kutlamaları” finanse etmemesi gerektiğini vurguladı. Duruşma, paydaşların nihai onaydan önce yorumlarını sunmalarına olanak tanıyor.
Mart ayında Barkat, İsrail’in iki ana matzah üreticisinden, fiyatları şişirip şişirmediklerini incelemek üzere ayrıntılı belgeler sunmalarını istemişti.
Bakanlık o zaman yaptığı açıklamada, matzah’ın üretim maliyetinin 2,5 kg’lık bir paket için 7,4 NIS (2,02 $) olarak tahmin edildiğini ve perakende fiyat farkının ortalama 30-33 NIS (8,17-8,99 $) olacağını ve bunun adalet açısından yakından inceleneceğini ekledi.
Mayasız ekmek olan matzah, Mısır köleliğinden Yahudilerin çıkışını anan bir haftalık bayram boyunca yenir.